Bagi yang pernah tinggal di saudi en dengar kata fatirah pasti ingetnya sama muka-muka india dengan kumis tebel sambil geleng-geleng kepala. Terus pasti juga inget sama anduk yang digunain buat ngebejeg-bejeg tu fatirah.

Well, yang belum tau tolong diabaikan aja paragraf yang diatas….

Fatirah atau Paratha adalah roti tanpa ragi yang berasal dari asia selatan yang dimasak diatas penggorengan datar dengan sedikit minyak. Paratha merupakan penggabungan dari kata parat dan atta yang secara harfiah berarti lapisan adonan dimasak.

Ada 2 model paratha, besar dan kecil. Klo buat sarapan kebanyakan yg besar. Klo yg kecil biasanya buat dinner. Paratha biasanya di jual pagi hari buat sarapan dan malem buat dinner. Siang mungkin ada tapi di restoran tertentu.

Di Indonesia sendiri mereka nyebutnya roti canay… Gue sendiri lom pernah nyoba apa itu roti canay.. Jadi lom bsa mengatakan bahwa mereka sama.

Makannya gmana…?? Cemilin aja juga udah enak seehh…di cocol pake keju, telor, masak kari, ful medames, dsb.

Klo gue seh sukanya pake telor amburadul a.k.a telor orak-arik a.k.a shakshuka ((arab)).

Paratha adalah termasuk makanan murah. Harga yang gede satu lembar 1 SAR = 3.000 IDR. Kalo yang kecil 1 lembar 0.5 SAR = 1.500 IDR. 1 SAR itu dapet cocolannya sekaligus plus dapet buat dessertnya. Seperti digambar yang pertama.